餐厨垃圾是我国每个城市都会存在的，而且每年餐饮业剩余的剩饭剩菜，厨余垃圾等余量都很庞大，所以每年我们各城市都会自发自觉地加强管理，环保方面更是非常重视污水和污泥的处理，餐厨垃圾废水选用叠螺机污泥脱水是这些原因。
1.餐厨垃圾需要用分离机器进行固液分离，将剩饭剩菜渣子分离收集起来，滤出其中的餐厨废水，然后再进入到污水设备进行处理，叠螺机是用在污泥脱水环节的，可以将这些污水中的固体污泥脱离出来，从而使水分变清，与餐厨污泥分离处理。
2.叠螺机处理餐厨废水难度不低，需要通过两种絮凝剂进行配合，从而将污水中的固体分离出来，一种是PAC聚铝药剂，一种是PAM酰胺药剂，污水和药剂进入叠螺机箱体后，产生快速絮凝沉淀反应，污水污泥做出分离，流到脱水主体进行挤压排泥，整个过程时间较短，省时省力，不需要人工劳动产生的压力。
3.餐厨废水是叠螺机污泥脱水的环节，处理效率高可以24小时连续性运作，没有复杂的滤布，无需停机清理，只需要一键启停冲洗，方便快捷省人工，被现代多数的环保企业用户选择使用。
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